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Le champagne sec que nous élaborons est un Blanc de blancs qui a ainsi les caractéristiques des vins exclusivement élaborés à base de chardonnay : finesse et légèreté.

Demi-Sec Blanc de Blancs

Son dosage reste modéré, ce qui en fait un vin approprié aux fins de repas bien sûr mais surtout un vin qui conserve une fraîcheur importante adaptée aux palais qui restent en éveil. 

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